CUISEUR A PATES ELECTRIQUE 2 CUVES 40+40 LITRES PROF. 900

Information
• Fabriqué en Italie
• Cuiseur à pâtes 40+40 L
• Taille du bol 305x510x275
• Alimentation 400V/3N - 50/60Hz
• Puissance totale 18 kW

Solidité
• Plan de travail en acier inoxydable AISI 18/10 d'une épaisseur de 2 mm
• Protection contre l'eau IPX5 pour garantir l'efficacité de tous les composants
• Réservoirs pressés et soudés en continu
• Nouvelle structure conçue pour assurer une solidité maximale
• Nouveau bouton pour appréhender la robustesse à partir des détails

Performance
• Les cuves embouties en acier inoxydable AISI 316 anti-corrosion, à grands rayons
• Résistances électriques blindées en acier inoxydable
• Régulation de puissance avec interrupteur à quatre positions
• Contrôle de la température via thermostat de fonctionnement et de sécurité
• Le système de vidange d'huile en fin de service est simple et sûr grâce au réservoir de récupération d'huile avec filtre en acier inoxydable fourni
• Paniers passoires (en option) en acier inoxydable AISI 304 18/10 avec poignée thermique
• Électrovanne pour le chargement de l'eau

nettoyabilité
• Dessus avec dessin périmétrique pour la collecte des liquides et pour faciliter le nettoyage
• Nombre limité de vis pour avoir des surfaces dégagées
• Fond amovible pour faciliter le nettoyage de la zone sous les machines
• Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
• Nouvelle cheminée sans vis à démontage rapide
• Compartiment technique arrière pour faciliter le raccordement aux utilités
• Retrait rapide du panneau avant pour un accès immédiat aux composants
• Fabriqué dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité