Filtrer les produits

CUISSON SOUS VIDE 50 LITRES

Cuisson sous vide
Puissance 2000W
Dimensions extérieures 670x550x320 mm
Température de fonctionnement 45°-99°C
Hauteur totale du bol 200 mm
Niveau H H2O 170 mm
Capacité maximale du réservoir 50 litres
Alimentation 220V - 50Hz

Code: CS50L

Dimension (mm): largeur 670 - prof. 550 - hauteur 320

Marque: LAVEZZINI

Délai de livraison: 5 à 10 jours

Voulez-vous payer en plusieurs fois et accéder à un micro-leasing?

Contactez-nous au 079/486.28.49 (également via Whatsapp) ou écrivez un email à [email protected]

DESCRIPTION

Information
• Fabriqué en Italie
• Cuisson sous vide
• Puissance 2 000 W
• Dimensions extérieures 670 x 550 x 320 mm
• Température de fonctionnement 45°-99°C
• Hauteur totale du bol 200 mm
• Niveau H2O 170 mm
• Capacité maximale du réservoir 50 litres
• Alimentation 220V - 50Hz

Solidité
• Élément indispensable dans les cuisines professionnelles
• Combinaison parfaite de qualité, de design et de très hautes performances
• Nouvelle structure extrêmement robuste

Performance
• Outil innovant pour la cuisson sous vide à basse température des aliments
• Dans une première phase, la température souhaitée de l'eau dans la cuve est réglée par l'opérateur (normalement pas supérieure à 60°)
• Dans une deuxième phase, le temps de cuisson est réglé
• Capteur pour maintenir une température uniforme dans le réservoir
• Indicateur de temps de cuisson
• Indicateur de température en phase de chauffage
• Ce type de cuisson confère aux aliments une extrême douceur interne et une exaltation marquée des saveurs
• Réduction drastique de la "perte de poids" pendant le processus de cuisson
• 4 pieds

nettoyabilité
• Facile à nettoyer
• Installation rapide avec câble et prise 220V
• Fabriqué dans le respect des consignes d'hygiène et de sécurité